Während des Rundgangs durch die Brauerei müssen sowohl viele Treppen als auch Aufzüge benutzt werden. Die Besichtigung ist leider aufgrund der örtlichen Gegebenheiten für gehbehinderte Personen nicht geeignet.
Dieses Tasting ist genau das Richtige für Bierliebhaber, die es ganz genau wissen wollen.
an ausgewählten Terminen mittwochs oder auf Anfrage für geschlossene Gruppen ab 12 Personen
16 Uhr (Dauer 3h)
49,00€ p.P.
Bitte beachte, dass es bei diesem Tasting kein Essen gibt.
Mittwoch, 9. Dezember 2026
Nach einem frisch gezapften Begrüßungsbier startest du mit einer ca. 30-minütigen Brauereibesichtigung und du erhältst exklusive Einblicke in die Herstellung unseres König Pilseners und die besonderen Rohstoffe, die wir für unser Bier verwenden.
Im anschließenden Tasting erfährst du von unserer Biersommelière zunächst alles über das Thema Sensorik: Aroma, Geschmack, Fühlen und Sehen. Erfahre, wie du ein Bier mit allen Sinnen wahrnehmen kannst und wie du ein Bier richtig beschreibst. Du lernst auch, welchen Einfluss die Rohstoffe auf die Sensorik im Bier haben. Du erarbeitest Feinheiten, worin beispielsweise der Unterschied zwischen Geschmack und Aroma liegt. Dazu wirst du einige Experimente durchführen und feststellen, wie fein deine eigene Sinneswahrnehmung ist. Du kombinierst unterschiedliche Gewürze mit Bier und lernst dabei die Grundlagen eines guten Foodpairings von Speisen und Bier kennen. Um deine erlangten sensorischen Kenntnisse anzuwenden, wirst du nun fünf unterschiedliche Bierstile verkosten und beschreiben können. Probiere auch hier selbst aus, wie diese sich in Aroma und Geschmack mit den unterschiedlichen Gewürzen verändern.
Du willst nicht nur etwas über Bier lernen, sondern auch über dich selbst und umfassende Grundlagen kennenlernen, die du beim Genuss von Bier anwenden kannst? Dann lass uns gemeinsam mit allen Sinnen erleben!
Während des Rundgangs durch die Brauerei müssen sowohl viele Treppen als auch Aufzüge benutzt werden. Die Besichtigung ist leider aufgrund der örtlichen Gegebenheiten für gehbehinderte Personen nicht geeignet.
Das Tragen von festem Schuhwerk (keine Sandalen oder Flip-Flops) ist erforderlich. Zudem sind die Temperaturunterschiede in den einzelnen Abteilungen zu bedenken und auch im Sommer gegebenenfalls eine leichte Jacke empfohlen.
Wir bitten um Verständnis, dass Fotografieren auf dem gesamten Betriebsgelände und während des Rundgangs durch die Produktionsanlagen verboten ist.